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https://repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/3470
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.other | ANA CRISTINA CASTELLANOS ALBORES | es_MX |
dc.creator | ADELA LÓPEZ MORALES | es_MX |
dc.date.accessioned | 2021-11-25T16:02:09Z | - |
dc.date.available | 2021-11-25T16:02:09Z | - |
dc.date.issued | 2018-05 | - |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unach.mx/jspui/handle/123456789/3470 | - |
dc.description | Dentro del Sector Alimentario y concretamente en el ámbito de la Panadería, los conocimientos sobre la higiene en el manejo de los productos, la protección del medio ambiente y la seguridad de los trabajadores han evolucionado y avanzado de forma notable en los últimos años. | es_MX |
dc.format | application/pdf | es_MX |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_MX |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.subject.classification | info:eu-repo/classification/cti/5 | es_MX |
dc.subject.classification | info:eu-repo/classification/cti/53 | es_MX |
dc.subject.classification | info:eu-repo/classification/cti/5311 | es_MX |
dc.subject.classification | info:eu-repo/classification/cti/331001 | es_MX |
dc.subject.other | Seguridad industrial - Manuales | es_MX |
dc.subject.other | Higiene industrial - Manuales | es_MX |
dc.title | Manual de seguridad e higiene : panadería El Rosario | es_MX |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_MX |
dc.creator.identifier | info:eu-repo/dai/mx/curp/ | es_MX |
dc.audience | generalPublic | es_MX |
dc.contributor.identifier | info:eu-repo/dai/mx/curp/CAAA830719MCSSLN03 | es_MX |
dc.contributor.role | asesorTesis | es_MX |
dc.subject.txtareacono | CIENCIAS SOCIALES | es_MX |
dc.subject.txtcampocono | CIENCIAS ECONÓMICAS | es_MX |
dc.subject.txtdiscicono | ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS | es_MX |
dc.subject.txtsubdiscicono | EQUIPO INDUSTRIAL | es_MX |
Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Desarrollo e Innovación Empresarial |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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RIBC152777.pdf | 3.52 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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